鹹蛋黃香酥雞翅，沒有人會不愛吃噠！怎麼做|鹹蛋黃香酥雞翅，沒有人會不愛吃噠！的做法

“雞翅可以說是大人小孩都愛吃的食材，尤其是炸雞翅，每次看到都挪不動腿兒！其實在家炸雞翅也很簡單的，尤其現在還入手了空氣炸烤箱，不用油也可以炸，健康低脂的炸雞翅，吃起來完全沒負擔~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹蛋黃香酥雞翅，沒有人會不愛吃噠！的做法步驟

• 1、首先把雞翅清洗乾淨，用冷水浸泡至少半小時去下血水，控水放入小盆內，用廚房紙吸乾水分。

• 2、用牙籤扎滿雞翅全身，比較方便入味。

• 3、加入蠔油、味極鮮、大蒜粉、胡椒粉揉勻，然後放入密實袋封好後送入冰箱，醃製隔夜。

• 4、隔天取出雞翅，將雞翅裹上金沙鹹蛋黃調味料。

• 5、擺放到烤籃內。

• 6、放入空氣炸烤箱，空炸功能180度10分鐘左右即可。

小竅門

空氣炸的時間跟溫度僅供參考，要根據雞翅的大小多少來做出相應的調整。