通風。青菜放在陰涼通風的地方,若是溫度不高,能存放3~4天左右。若溫度較高,需要將青菜裹上保鮮膜,保鮮時間長,存放5~6天左右。青菜的種類比較多,不同的青菜儲存方式也不同,不是所有的青菜都一樣儲存,各種青菜有益成分不同,使用價值不同,注意區分。