燒烤雞翅的醃製方法

燒烤可是人們聚會時很喜歡的一種方法呢，不僅熱鬧，而且自己動手，也別有一番樂趣。那麼，知道燒烤雞翅的醃製方法嗎？你知道怎麼做才能使你的燒烤比別人的更美味嗎？你想要的答案就在下面的這篇文章裡哦，一起來看看吧。

燒烤雞翅的醃製方法

1.燒烤雞翅的具體醃製方法

材料：

10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。 

作法： 

如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內

加入少量醬油，放2勺醬油足可。 

加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。

加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。

將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。

蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。

2.烤雞翅的做法是什麼

烤雞翅的做法一

主料：

雞翅400克。

輔料：

奧爾良雞翅料適量、洋蔥適量。

具體步驟：

第一步將雞翅解凍洗乾淨。

第二步放上奧爾良雞翅料。

第三步用手攪拌均勻。

第四步將洋蔥切成片。

第五步雞翅放入冰箱中靜置2小時。

第六步洋蔥放入雞翅底部吸油，將雞翅碼上盤，230度10分鐘，翻過雞翅面，230度10分鐘。

第七步可以開吃啦。

烤雞翅的做法二

主料：

雞翅500克。

輔料：

生薑適量、白糖適量、蜂蜜適量、八角適量、醬油適量、油適量、鹽適量、蔥適量、小茴香適量。

具體步驟：

第一步先用清水將雞翅沖洗幾次，瀝乾。

第二步將雞翅正反兩面，用刀劃幾刀口，以便入味。

第三步將雞翅放入容器內，放入醬料。

第四步將雞翅拌勻，儘量抹勻。

第五步封上保鮮膜，進冰箱冷藏4小時以上。

第六步將醃好的雞翅置烤架上，烤箱220度預熱5分鐘，烤17分鐘。將用過的醃料刷在雞翅上，再烤5分鐘。再刷一層蜂蜜，又5分鐘即可

烤雞翅的做法三

主料：

雞翅10個、洋蔥0.5個。

輔料：

蒜頭5瓣、黑胡椒粉適量、叉燒醬適量、蔥1根、百里香適量、燒烤醬適量、鹽適量。

具體步驟：

第一步洋蔥切了，蒜切小片，蔥頭切段。

第二步加入適量的燒烤醬，叉燒醬，少許鹽，黑胡椒粉和百里香。

第三步每個雞翅化兩刀後放入調味盆中，拌勻後醃製1個小時。

第四步烤箱預熱180度烤20分鐘後翻面再烤20分鐘即可。

原來燒烤雞翅有這麼多種做法呢，小編看得口水都快留下來了呢，你呢？燒烤雞翅的醃製方法是不是也很簡單呢，短短几步就能讓你吃上自親手醃製的雞翅呢。今晚就邀請朋友們一起來異常熱鬧的燒烤吧。讓他們嚐嚐你親手醃製的雞翅，一定會讓他們驚喜呢。