香酥雞排怎麼做|香酥雞排的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥雞排的做法步驟

• 1、雞胸肉洗淨備用。

• 2、用刀背將雞胸肉打十字刀斷筋膜。

• 3、整理完後磕一個雞蛋，加入料酒，鹽，五香粉，姜粉，醬油，澱粉，麵粉。

• 4、抓勻冷藏醃製三十分鐘。

• 5、醃好後裹滿面包糠。

• 6、馬克西姆不粘鍋預熱入油，放入雞排小火滿煎。

• 7、一面煎好後換另一面煎，重複多煎幾次哦。

• 8、煎好的雞排出去改刀裝盤。

• 9、擠入蜂蜜芥末醬，咔嚓咔嚓開吃吧。

• 10、家常美味，請您品鑑。

• 11、成品圖。

小竅門

雞排一定要醃製一會，入味才更好吃呢！