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檸檬雞腿肉串的做法 超嫩檸檬雞腿肉串 檸檬雞腿肉串怎麼做

欄目: 燒烤BBQ / 釋出於: / 人氣:1.59W
檸檬雞腿肉串的做法 超嫩檸檬雞腿肉串 檸檬雞腿肉串怎麼做

食材明細

主料
  • 雞腿肉丁 (一斤)
輔料
  • 彩椒 (適量)
調料
  • (兩匙)
  • (半匙)
  • 蠔油 (一勺)
  • 生抽 (兩勺)
  • 澱粉 (一勺)
  • 蛋清 (一個)
  • 黑胡椒 (一匙)
  • 雞精 (一匙)
  • 蒜頭 (兩瓣)
  • 薑片 (兩片)
  • 檸檬 (兩片)
  • 食用油 (一勺)
  • 食用小蘇打 (半匙)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

檸檬雞腿肉串的做法步驟

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    1、雞腿肉洗淨,所有調料加入攪拌均勻,放入冰箱使之入味。

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    2、彩椒切塊,一塊雞肉一塊彩椒串起來。

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    3、全程小火煎制。

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    4、彈嫩多汁。

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    5、雞小胸這麼醃製也好吃。

小竅門

我都是提前一晚醃製好,第二天吃。
煎的時候要小火,雞肉才不會柴。