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發表於:2019-12-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:適量肉末:500輔料胡蘿蔔丁:1/4根水(飯碗):3/4碗香醋:4湯匙紅糖:2湯匙生粉:茶匙水胡椒粉:少許鹽:1茶匙食用油:1湯匙西蘭...
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發表於:2019-12-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料藕:250肉末:250蔥姜:適量雞蛋:1只瓜:適量白萄葡酒:適量鮮奶油:適量輔料鹽:適量雞精:適量糖:適量香油:適量料酒:適量澱粉:適量具體...
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發表於:2019-11-22
準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料藕:500輔料蔥或們蒜:半根具體步驟1.1.藕對半切開,切薄片。蒜切碎備用2.2.鍋內加油放入2勺鹽3勺糖,油燒至7~8層熟倒入藕...
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發表於:2019-12-30
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料藕:150自制酸漿豆腐:40香菜:15輔料澱粉:2茶匙素沙茶醬:1湯匙鹽:1橄欖油:少許具體步驟1.將2/3的藕去皮切片,用刀尖切掉邊緣兩...
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發表於:2019-12-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮蓮藕:適量肉糜:適量輔料麵粉:適量料酒:適量雞蛋:適量具體步驟1.菜場買好肉讓他們做成肉糜,打一個蛋,適量的鹽(看個人口味...
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發表於:2020-03-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人都無法抗拒糖醋這個口味,酸酸甜甜的,是很多小女生的最愛。都說女人吃點藕對身體特別好,今天就將這道酸酸甜甜的味...
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發表於:2020-03-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘糖醋藕餅的做法口味鹹香,營養價值十分豐富,這道美食裡面的食材裡面富含大量的蛋白質和其它豐富的營養。這道美食非常適...
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發表於:2019-11-26
準備時間:5分鐘    烹飪時間:6分鐘主料新鮮藕兩節:適量豬肉:少許輔料黃酒,鹽,味精,生薑,辣椒,蔥:適量具體步驟1.把藕洗乾淨,去皮2.磨成藕泥3.把豬肉剁成肉泥,加入生...
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發表於:2020-03-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天是荷花盛開的季節,我們都知道,荷花渾身都是寶,荷葉可以做荷葉炒飯,荷花可也泡茶可以入藥,蓮子可以生吃也可以熬粥,最寶...
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發表於:2019-12-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:適量雞蛋:適量肉沫:適量藕:適量茄子:適量薑末:適量蔥:適量鹽:適量雞精:適量生抽:適量五香粉:適量胡椒:適量孜然:適量輔料...
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發表於:2024-02-29
“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、...
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發表於:2024-01-11
“一道開胃的家常菜。”食材明細主料藕(一節)輔料蔥(一段)姜(兩片)蒜(兩瓣)香蔥(適量)八角(一個)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)白糖(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋藕片的做法步驟1、蔥薑蒜切片,...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料藕(適量)輔料白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕片的做法步驟1、藕切片,薄細均勻成盤好看。2、找一個非鐵鍋燒開水,把藕燙約兩分鐘左右,撈出...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料蓮藕(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(半根)姜(適量)蒜(適量)輔料陳醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(2克)玉米油(適量)溫水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜,生薑切丁待用。...
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發表於:2024-02-28
“酸酸甜甜,清淡開胃,絕對讓你放不下筷子,吃了還想吃!”食材明細主料蓮藕(一截)生薑(二片)香菜(一根)生抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水(適量)澱粉(適量)輔料食用鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料蓮藕(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)薑絲(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕的做法步驟1、蓮藕半節、去皮2、切成條、姜切絲、幹辣椒切絲3、鍋裡下...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料蓮藕(一節)大肉(300g)輔料蔥(一段)紅蘿蔔(一段)豆腐(一小塊)藕粉(適量)鹽(1g(糖醋汁用))生抽(1勺(糖醋汁用))十三香(1匙)雞粉(1g(糖醋汁用))花椒油(2匙)蠔油(1勺)番茄醬(2勺)糖(2勺)醋(1勺)蒜末(適量)酸甜(...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蓮藕(1節)輔料泡椒(5個)調料鹽(半勺)糖(2g)醋(5ml)花椒(8個)八角(2個)桂皮(1塊)香葉(4片)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕的做法步驟1、準備一節蓮藕去皮洗淨。2、切成薄片放入清水...
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發表於:2024-01-13
“冬天是蓮藕上市的季節。無論是超市還是菜市場,蓮藕攤前的顧客總是絡繹不絕。蓮藕不僅在自身營養價值非常高,而且它適合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的時候可以是餐桌上的主角,有...
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發表於:2024-01-11
“做藕丸對藕沒有什麼講究,不過藕一定要研磨的細,所以很多時候會用搽子搽成細末,再濾去一些汁液,加入肉末和薑末混合在一起,最後加入鹽等調味。調製好餡料,就可以將它搓成丸子,放入鍋中炸熟即...
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發表於:2024-02-29
“糖醋藕塊是從浙菜糖醋魚演變而來。口味鮮美,酸甜適口。”食材明細主料蓮藕(500克)輔料醬油(10克)醋(30克)糖(30克)鹽(2克)乾麵粉(50克)幹澱粉(15克)水澱粉(適量)雞精(少許)香油(少許)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味...
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發表於:2024-02-28
“新手湊熱鬧,喜歡那鍋,但它不屬於我。”食材明細主料蓮藕(200克)輔料雞蛋(一個)麵粉(適量)蒜苗(一根)蔥(適量)薑絲(適量)配料麻辣鮮(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)番茄沙司(適量)生粉(適量)微辣(口味)炸(...
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發表於:2024-02-25
“糖醋藕丁做法非常簡單,但是味道特別美味,酸酸甜甜的很開胃。蓮藕不僅味道鮮美,還有很高的食療功效。蓮藕味甘,富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜老...
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發表於:2024-02-10
“以前做藕基本上都是炒著吃的,今天做的這個的藕即像炒又像拌,是介於炒和拌之間的方法,清脆的藕片酸甜適中,再加上花椒那麻香的口感,味道還是蠻不錯的。”食材明細主料白蓮藕(1節)輔料生抽(少...
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發表於:2024-02-25
“做的嗎?雖然賣相不是很好看,但吃起來味道絕對不差。炒好後匆忙的照一張照片就開吃了。這篇稿子存有幾天了,感覺每天時間都不夠,要忙做飯、忙孩子、忙家務、、、、、、、”食材明細主料藕...