美味檸檬蘋果烤雞腿如何做簡單又美味

檸檬蘋果烤雞腿這道菜很適合上班族的人群烹飪食用，提前把雞腿醃製好，醃製雞腿無需複雜的調味料，雞腿肉多，而且鮮嫩，只是醃製的時候稍微時間要等得久一些，不然醃製沒有入味的話，很難嚐到烹飪出來的真正美味。但是醃製好了之後，後期操作簡單易學。

主料

輔料

具體步驟

1.準備所有食材

2.雞腿洗淨吸乾水分後加入黃酒和生薑抓勻再加入生抽和老抽抓勻

3.蓋上進冰箱冷藏8小時以上

4.之後取出先用微波火力5分鐘後取出

5.進微波爐的同時把蘋果洗淨切成均勻的片後擠入檸檬汁拌勻增味和防止氧化後變色

6.烤盤裡先鋪上一層蘋果片再把雞腿加入，空隙的地方都加入蘋果片

7.再把迷迭香加入表面在擠上少許檸檬汁，進入烤箱200度烤20分鐘出爐，最後把餘下的檸檬片加入表白點綴即可。

烹飪技巧

雞腿先要醃製入味再烹飪為最佳，夏天要進冰箱冷藏以免變質