關於超嫩的知識

本來我們是準備去這家吃蟹煲的，但是看到隔壁桌的蟹煲就兩隻螃蟹，想了一下就換成雞翅煲了！餐廳環境一般吧，沒什麼特色。服務還是比較及時的，點菜上菜、添水，都挺好。點一個雞翅煲和一份大拉皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：兩個自來水（冷）：兩碗鹽：適量油：一點點輔料蔥：適量具體步驟1.兩個雞蛋，打進小碗裡2.雞蛋打碗裡，再接水一共一碗3.在小...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：50糖：30淡奶油：90牛奶：190輔料具體步驟1.雞蛋打散糖，攪勻，我圖省事用了1個整雞蛋，如果增加蛋黃的比例效果應該更好2...

“蒸雞蛋壯壯媽試過多種方法，都可以蒸出嫩滑如豆腐腦樣的蛋羹，今天給大家說一種最簡單的方法，無需濾網過濾等。具體重點掌握以下兩點1.水用50-60℃的溫開水，雞蛋和溫水比例1：2。2.蒸的時候...

他家的招牌是戰斧牛排，但是果木雪花牛排也是超級好吃。比戰斧牛排更嫩，入口的感覺超棒。蛋糕一定要試試黑森林，奶油細膩，巧克力香甜。咖啡很醇，布丁滑滑嫩嫩的。口感上我還是更喜歡果木牛排...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘超嫩水蒸蛋，主要以雞蛋為主要食材，很多小超市都能購買的到的食材，幾乎每個家庭都會有雞蛋這個價格實惠，蛋白質含量高，又美...

“心藍手製私房菜【超嫩玲瓏肉絲】——冰淇淋流淚（抉擇）  生命中，最艱難的是什麼？是抉擇。一個抉擇，可能會耗費我們一生的時光，躇躇反側……  生命中，最簡單的是什麼？是抉擇。一秒鐘，一個念...

食材明細主料雞腿肉丁（一斤）輔料彩椒（適量）調料糖（兩匙）鹽（半匙）蠔油（一勺）生抽（兩勺）澱粉（一勺）蛋清（一個）黑胡椒（一匙）雞精（一匙）蒜頭（兩瓣）薑片（兩片）檸檬（兩片）食用油（一勺）食用小蘇打（半匙）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1只輔料涼開水：適量具體步驟1.蛋液里加冷開水，蛋液和冷開水比例是1:1.5到1:2，再加入適量鹽，攪拌均勻；2.蒸的時候...

“新年快樂，超嫩牛奶布丁（原味和抹茶味），免烤箱甜點。”食材明細主料牛奶（200克）淡奶油（100克）煉乳（20克）白砂糖（20克）吉利丁片（10克）清水（100克）輔料抹茶粉（4克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）超嫩牛...

“在家這麼久，發現諸如蝦皮啊開陽啊淡菜啊這種非必須南北乾貨基本沒有地方可以買，然後疫情之前儲備基本也不會想去買這些東西，於是一直想要做個燉蛋的我就遲遲沒動手，直到……用菜和好心的...

“有專家說菠菜和小蔥中的草酸容易與豆腐形成鈣沉澱，導致結石；也有專家說，鈣沉澱正是骨頭生長需要的營養，我只想說去他的草酸，去他的鈣沉澱，我就是要放飛我的味蕾，盡情享受這無敵嫩滑的口感！”...

不追求價效比的話，這家烤肉店就非常不錯了。鮮肉品種多，肉質都很鮮嫩，選擇困難症患者還可以直接點他家的燒肉九連拼，一次get他家美味燒肉。環境比較清雅，店裡的烤肉味道也不是很大。像我這...

“這道菜家家戶戶都會做，而且各有千秋、各有特色，我家的特色就是，蛋羹做的特別的嫩，有入口即化的感覺，凡到家裡來吃過飯的朋友都念念不忘這道菜，因此也成為了我家待客必不可少的當家菜了。現...

食材明細主料大排（500克）輔料生粉（2勺）黑胡椒（2匙）鹽（1匙）姜（適量）蔥（6根）糖（1匙）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（2匙）油（適量）蛋清（1個）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥煎大排的做法步驟1、大排500克，4到5...

腐竹炒肉片色香味俱全的一道美食，男女老少都愛吃，美味健康又營養。很好的一道下飯菜。肉片的口感細膩，肉質堅實，還吸收了滿滿的湯汁，腐竹清脆爽口，夏日裡吃也很合適的一道肉菜，是不是很心動，快...

“超嫩滑的雞蛋羹，做法簡單，口感嫩滑無比，深受許多小朋友和大人們的喜愛哦~”食材明細主料雞蛋（2個）秋葵（4根）輔料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）秋葵蒸蛋的做法步驟1...

“【長帝3.5版電烤箱試用報告】超嫩羊肉串用烤箱烤肉一直是我的軟肋，那一次烤叉燒肉，糊了。烤雞腿時也用錫紙包住烤，要不然烤出來不好吃。現在看來原因是烤箱不夠高階。女兒愛吃羊肉串，CKT...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1只純牛奶：1瓶（250ML）糖：適量輔料具體步驟1.雞蛋在碗中加糖打爛，不用打發，只要打勻就好。靜止2~3分鐘讓糖全溶在雞蛋中...

這一盤的滿滿的牛肉哦，太難得了！這家店就憑超多肉的小炒牛肉就非常值得去井岡山的時候打個卡！野山椒和紅泡椒一起炒的牛肉，酸辣十足，非常下飯。蒲公英還是第一次吃，味道居然還不錯！豆皮炒肉挺...

大家都知道雞肉和蝦仁都是很鮮嫩有營養的食材，這次教大家做的這道雞丁香炒蝦仁是一道比較清淡的菜，時候口味輕一點的人，口感滑嫩，雞肉和蝦仁兩種很嫩的時候炒在一起非常的和諧，還加了一點青...

“心藍手製私房菜【彩溜裡脊】——壞蛋寶，忘了那個人的風花雪月（緣起）寫在卷中的話：這幾篇特殊的文字，主體是壞蛋寶和心藍的旺旺聊天記錄，壞蛋寶的話我一句未改。有句古話叫做關心則亂，我想壞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道超嫩水蒸蛋是一道有著自己獨特味道的美食，這道美食所用到的食材是雞蛋，雞蛋是一種特別常見的食物，雞蛋的製作方法也...

雖然是叫鐵板雞，但是覺得本質上還是部隊火鍋。但不能否認人家這味道做得確實很棒。雞肉都是雞腿肉，所以煮很久依然很嫩。一鍋的分量也不算很多，兩個女生吃還算合適。飲料杯是我家樓下五塊...

60元不到一份牛排，居然可以那麼大，而且能吃得出來不是合成肉。餐廳環境很優雅。串珠簾看上去很有氣氛。當然，同學之間簡單的聚一聚，氣氛什麼的並不重要。牛排便宜好吃就行。炒飯很好吃哦。...