酸菜魚如何做簡單又美味|懶人菜
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:2.69W
![懶人菜-酸菜魚怎麼做好吃又簡單]( "懶人菜-酸菜魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
草魚 ：
一條 輔料
生粉 ：
適量味精 ：
適量酸姜 ：
一塊黃酒 ：
適量食鹽 ：
適量 酸菜 ：
一包生薑片 ：
適量酸
辣椒 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
1.草魚用黃酒和鹽和生粉醃製
2.酸姜和酸辣椒切好備用
3.下油大火，下生薑片爆香。
4.下酸姜和酸辣椒，爆炒香
5.下酸菜，爆炒香
6.下魚，炒幾下，倒點黃酒炒幾下去惺
7.加水，大火煮十分鐘，加點白糖和黃酒。
8.起鍋前放點味精
9.完畢。
烹飪技巧
愛心用心，其實不難就在火候。
千里飄香谷
