酸辣大白菜梗怎麼做|酸辣大白菜梗的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣大白菜梗的做法步驟

• 1、大白菜梗切條。

• 2、辣椒蒜瓣切碎。

• 3、鍋子燒熱倒入適量的油，繼續燒至滾熱，倒入辣椒和蒜爆香。

• 4、快速倒入白菜梗。

• 5、翻炒片刻，放入適量的鹽和雞粉翻炒均勻。

• 6、倒入適量的醋

• 7、快速炒勻即可出鍋。

小竅門

炒這個菜注意，一直要保持大火炒，炒的時候不可過長，這樣才爽脆可口。