準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
綠豆 :
100 輔料
糖 :
適量 煉乳 :
適量 具體步驟
1.綠豆挑揀乾淨
2.洗淨用清水浸泡一小時左右
3.倒入鍋中,加適量水
4.按煮飯鍵煮至綠豆開花
5.依個人口味加入適量白糖,煮至糖化後關火
6.連豆帶湯盛入碗中,加適量煉乳
7.裝入冰棒模具中,裝滿
8.將冰棒棍裝好扣緊
9.放入冰箱冷凍室
10.待完全凍硬後取出,室溫放置3-4分鐘即可從模具中取出
烹飪技巧
1、白糖要在煮的時候加,冷卻後加不容易溶化2、加入煉乳口感較香濃,沒有可以不加3、剛從冷凍室取出的冰棒,不太容易從模具中取出,在室溫下放置幾分鐘就可以