蟹肉炒雞蛋怎麼做|蟹肉炒雞蛋的做法

“做壽司還有些蟹肉沒用上，放冰箱裡凍上了，今天晚上炒雞蛋，想起來美味十足的蟹肉，奢侈了一下，都放進去了。裝盤時，寶寶忍不住偷吃了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟹肉炒雞蛋的做法步驟

• 1、備齊材料。

• 2、雞蛋中加入蔥花。

• 3、雞蛋打散。

• 4、鍋中加入油（油稍多點）

• 5、雞蛋稍稍凝固後，用筷子劃散。

• 6、炒好的雞蛋，不要太硬。盛出。

• 7、大火燒鍋，鍋中加入少許油炒韭菜。

• 8、加入木耳。

• 9、加入韭菜蟹棒。

• 10、盛出來。

小竅門

這是快菜，全程大火，炒雞蛋時要嫩點（盛出），別炒老了。