1、準備材料.
2、蟹肉棒切成小段備用.
3、雞蛋打入碗中,放小半勺鹽攪拌成蛋液.
4、熱鍋入油,到入蛋液.
5、蛋液至膨脹後用鏟子劃散.
6、再倒入蟹肉棒.
7、加半勺鹽,翻炒兩分鐘.
8、加半勺雞精翻炒均勻即可.