雞蛋炒蟹怎麼做|雞蛋炒蟹的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋炒蟹的做法步驟

• 1、蟹洗淨切成塊。蔥切蔥花，蒜拍碎，打2個雞蛋。

• 2、鍋中熱油，炒香蒜。

• 3、放入蟹。

• 4、雞蛋搗散淋在蟹上面。

• 5、小火，煎完一面煎另一面。

• 6、兌入些許開水，按口味調入鹽。

• 7、燜煮收汁放入蔥花即可。