最適合兒童的一道菜 芹菜炒肉怎麼做|芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉——

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜炒肉的做法步驟

• 1、洗乾淨蔬菜，準備好所有的食材。

• 2、將洗好的芹菜和胡蘿蔔放開水鍋小煮一會兒，斷生即可。將蔥薑蒜拍爛，肉切成接近肉糜（太大，孩子不容易嚼）

• 3、熱鍋上油，倒入蔥薑蒜嗆出香味，倒入肉再翻炒勻。

• 4、倒入芹菜和胡蘿蔔翻炒，放鹽、十三香、兒童醬油翻炒均勻。

• 5、倒水，燜3~5分鐘左右。

• 6、可以放點雞精，我家孩子小，我就沒有放雞精和味精之類的調料。配上香噴噴的米飯，呵呵寶貝吃的可歡了~~~~

小竅門

芹菜和胡蘿蔔不容易爛，所以提前用開水煮一下。