1、將芹菜,香乾,瘦肉洗淨切好,姜蒜切好
2、坐鍋熱油
3、放入姜蒜爆香
4、倒入瘦肉煸炒
5、炒至瘦肉變色倒入香乾
6、倒入芹菜,放少許鹽,生抽,雞粉翻炒
7、最後倒入豆瓣醬炒勻煸香即可
8、裝盤
放了豆瓣醬,放少許鹽就可以了