海米瓜片怎麼做|海米瓜片的做法

“吃膩了大魚大肉，來個海米瓜片，也是不錯的選擇”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海米瓜片的做法步驟

• 1、西葫蘆切菱形片，蔥切片

• 2、小碗中放入一勺澱粉，一把海米，放入適量清水調勻

• 3、鍋裡放入適量植物油，爆香蔥片

• 4、放入瓜片翻炒

• 5、放入半小碗清水，適量鹽翻炒，這樣能保持瓜片的綠

• 6、待水份耗幹，瓜片變軟，放入小碗中的調料，大火翻炒均勻關火

• 7、成品，顏色鮮亮，口感清爽