“黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜以其營養、價廉大受青睞青椒含有豐富的維生素C能增進食慾、幫助消化、促進腸蠕動、防止便祕”
1、黃瓜洗淨切菱形片。
2、青椒洗淨斜刀切小段。
3、肉切薄片。
4、底鍋熱油放八角。
5、放入肉片炒至變色,再加蔥花爆香。
6、淋點味極鮮上色。
7、放入切好的黃瓜片翻炒。
8、再倒入青椒略炒片刻,加鹽、雞精調味即可。