青紅椒炒黃瓜皮怎麼做|青紅椒炒黃瓜皮的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青紅椒炒黃瓜皮的做法步驟

• 1、先把黃瓜皮切開成長條，把裡面的瓜子洗乾淨。
• 2、再把切成條的黃瓜皮切成粒，然後用清水漂洗幾次，（因為黃瓜皮有點鹹。）
• 3、把黃瓜皮放到鍋裡炒幹水分，這時還不用放油，盛出來。
• 4、熱的油鍋裡放蒜爆香，在下青紅椒炒一下，然後再放瓜皮一起翻炒，放耗油，糖再次翻炒，放少許的水蓋鍋燜三分鐘，最後放少許的麻油即可。