糖醋茄子的做法 酸酸甜甜--糖醋茄子 糖醋茄子怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋茄子的做法步驟

• 1、製作材料。

• 2、製作材料。

• 3、茄子切滾刀塊，加少量鹽醃一下。

• 4、姜蒜切片。

• 5、鍋燒熱，放入適量油，放入茄子煸炒。茄子炒熟後裝入盤中。

• 6、鍋中加少油，放入姜蒜炒香。

• 7、加入一小碗水

• 8、放入番茄醬，白糖，鹽，醋，料酒，雞精

• 9、燒開後，用水澱粉勾欠。

• 10、放入茄子，炒勻

• 11、裝入盤中即可。