“一份臘腸炒年糕,簡單也是美味。”
1、所有材料準備,年糕用水浸泡15分鐘,臘腸切片,黃芽菜切成小段;
2、鍋內倒少許油,放入臘腸炒出油;
3、加入黃芽菜翻炒至軟;
4、加入年糕翻炒至變軟;
5、加入牛肉醬、少許醬油調味;
6、盛出即可食用。
1、這差不多一個人的量。2、喜歡黃芽菜,可以多放點,炒至變軟後感覺會少很多。3、牛肉醬是辣鹹味的,醬油本身也是鹹的,所以不需要再加鹽了。