準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞雜 :
4個 輔料
蒜苗 :
適量 姜 :
適量泡椒 :
8個(個人喜好辣)蒜 :
適量小米椒 :
8個鹽,
醬油,麻油(最後滴兩滴提香) :
適量 具體步驟
1.雞雜切成薄片備用(別切太厚)
2.姜蒜辣椒還有蒜苗也切好備用
3.下油放一點姜爆炒雞雜直到水乾
4.把鍋洗乾淨,下姜蒜炒香,在把雞雜放進去一起炒
5.下辣椒繼續翻炒
6.蒜苗最後放入(切成小段很容易熟),然後加鹽.醬油翻炒
7.最後加幾滴麻油就可以出鍋了~很好吃,超級下飯哦