關於金沙鹹蛋飯的做法的知識

“鹹鴨蛋含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素B1，維生素B2，等營養成分，具有開胃消食，促進骨骼發育等功效。與米飯搭配使用，其開胃消食效果明顯。鹹鴨蛋使用普通的蛋炒飯味道變得更加特別，鹹鴨蛋香...

食材明細主料鹹蛋（適量）生菜（適量）紫洋蔥（適量）西紅柿（適量）輔料橄欖油（適量）水果醋（適量）黑胡椒（適量）湯（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋沙拉的做法步驟1、將洋蔥切碎泡冰水，去除洋蔥的辛...

“廣式月餅中耿同學喜歡的鹹蛋黃必須加上，想要吃真材實料的蛋黃月餅還得自己做，豆沙綿密，蛋黃鹹鮮，再加上鬆軟的餅皮，好吃看的見。”食材明細餅皮低筋粉（280克）轉化糖漿（180克）色拉油（45克）梘水（3...

“我家那個小朋友，最喜歡歷史，不管是正史還是野史，都能看得津津有味。前段時間，不知怎麼想的，還盤點了跟美食有關的古代詩人，蘇東坡是最熟悉的，沒想到袁枚也曾寫過相關的作品。本來嘛，詩人也食...

“雞蛋餅真是包羅永珍，怎麼做都好吃，但是加上金沙鹹蛋黃的味道，真是更上一籌。”食材明細主料雞蛋（2個）木槿花（10朵）輔料油（少許）蔥花（一些）調料金沙鹹蛋黃風味調味料（適量）鹽（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十...

“高階、大氣、上檔次的一道特色菜餚！食材蝦仁，豆腐，火腿，雞蛋，搭配營養豐富，特色美味！”食材明細主料蝦仁（適量）豆腐（半塊）火腿（適量）雞蛋（5個）南瓜泥（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適...

食材明細主料餅胚（2個）輔料彩椒（3個）蘑菇（少量）鹹蛋黃（3個）披薩醬（適量）乳酪（適量）肉腸（適量）酸甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金沙鹹蛋黃披薩的做法步驟1、鹹蛋黃切碎2、彩椒切絲3、前一天熬好的披...

食材明細主料豬肉（250克）輔料鹹蛋（1粒）雞蛋（1粒）沙葛（少許或4粒（或荸薺））配料生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）砂糖（半茶匙）粟粉（1茶匙）麻油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋沙葛煎的做法步驟1...

“蛋炒飯有多個義項，其中食品蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料。經專家考證，“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷，這可能...

“家裡還有點做蛋黃酥剩下的鹹蛋黃，家裡沒有現成的豬油懶得熬豬油開酥，所以直接做成鹹蛋黃豆沙飯糰了。一共做了7個飯糰，有4個飯糰是包好直接吃的，另外3個是裹了澱粉、蛋液和麵包糠炸過，覺...

食材明細主料紅豆餡（適量）梘水（4g）植物油（60g）轉化糖漿（145g）麵粉（200g）鹹蛋（13個）輔料雞蛋黃（1個）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙鹹蛋月餅的做法步驟1、轉化糖漿，植物油，梘水混合攪拌融合2、...

“原諒我分享這款邪惡的美食～甘，香，酥，脆令人食指大動🤤大朋友小朋友也愛吃的金沙雞翅🤭”食材明細主料雞翅（10只）輔料鹹蛋黃（3顆）調料雞蛋（1個（裡雞翅用））玉米澱粉（適量（裡雞翅用））甜醬油（2勺）料酒（1勺）姜...

“為了完成祈和打蛋器的試用，我積極到做這麵包卷的肉鬆和沙拉醬都是自己做的。個人覺得肉類配鹹味的沙拉醬會比較好點，所以就做了鹹味的沙拉醬。而且為了粘肉鬆方便塗抹，我特地放少點油，弄...

“自帶雞精味道的炒飯，兩種菌菇超級鮮美，配上鹹鴨蛋，好吃快手。白玉菇，菇體潔白如玉，晶瑩剔透；質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉葉”。...

食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）黃油（20克）酵母粉（5克）鹹蛋黃（適量）溫牛奶（280克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙鹹蛋黃麵包的做法步驟1、280克溫牛奶倒入廚師機內，...

食材明細主料鴨蛋（30個）輔料食用鹽（一斤）二鍋頭（一瓶）紅沙（半斤）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）紅沙鹹鴨蛋的做法步驟1、洗乾淨鴨蛋，並控幹水份！2、調和淹料！將紅沙，食用鹽，白酒調和成湖狀！3、鴨蛋...

食材明細主料隔夜米飯（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）火腿丁（適量）輔料蔥（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋炒飯的做法步驟1、蔥、胡蘿蔔、黃瓜、火腿切丁2、鹹鵝蛋清，搗碎。也可用鹹鴨蛋...

“顆顆金黃，粒粒磨牙。味美爽口，令人難忘。”食材明細主料隔夜米飯（一盤）胡蘿蔔（小半根）馬蹄（三個）雞蛋黃（一個）輔料鹽（10g）雞精（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金沙炒飯的做法步驟1、將胡蘿...

“中秋要到了，鹹蛋黃豆沙月餅少不了。”食材明細主料普通麵粉（165克）轉化糖漿（110克）玉米油（50克）梘水（3克）輔料豆沙餡（350克）鹹蛋黃（16個）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃豆沙月餅的做法步...

食材明細主料糯米粉（160克）開水（160毫升）砂糖（20克）奶粉（10克）奶油（25克）黃油（15克）幹桂花（適量）調料鹹蛋黃（4個）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃流沙湯圓的做法步驟1、鹹蛋黃入烤箱180度上下...

食材明細主料隔夜米飯（適量）速凍玉米（適量）速凍青豆（適量）胡蘿蔔（適量）鹹蛋黃（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒飯的做法步...

“鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且更容易被人體所吸收，鹹度適中、老少皆宜。有滋陰、清肺、豐肌...

食材明細主料黃瓜（半根）玉米（半個）青豌豆（適量）輔料鹹鴨蛋（1個）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃蔬菜沙拉的做法步驟1、材料。2、玉米和鹹鴨蛋煮熟。3、豌豆焯水至斷生。4、...

“剩米飯的花樣年華～各種飯糰。”食材明細主料剩米飯（80克）鹹鴨蛋（1個）輔料黃瓜（1根）紅椒（1個）調料拌飯醋（小許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋飯糰的做法步驟1、剩米飯和鹹鴨蛋。2、鴨...

“上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋，得到好評，希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋，這次決定嘗試做下沙姜味的，做的時候感覺味道很香，就是不知道吃的時候如何，會不會也有濃郁的沙姜味”食...