1、綠甘藍菜、紫甘藍菜、黃甜椒。
2、小米椒。
3、將所有青菜清洗乾淨,用手直接撕成大小不等的塊狀。
4、鍋中加水,將綠甘藍菜焯水。
5、將紫甘藍菜焯水。
6、撈出的綠甘藍菜。
7、撈出的紫甘藍菜。
8、色拉油燒六成熱,放入幹辣椒爆香。將製作好的常溫色拉油與適量鹽拌入菜中即可。