1、準備原料。
2、粉條提前泡好,用沸水煮軟。
3、煮好的粉條過涼水,瀝乾水分。
4、紫甘藍切細絲、香菜切碎,醋、生抽、鹽、白糖、香油兌成碗汁。
5、將紫甘藍和粉條混合在一起,倒入碗汁攪拌均勻,撒香菜即可。