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青椒燜蝦怎麼做|青椒燜蝦的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:7.04K
青椒燜蝦的做法 青椒燜蝦怎麼做

成品香嫩美味,鮮香可口,入味十足,營養豐富,簡單易做零失敗!

食材明細

主料
  • (600克)
  • 青椒 (150克)
輔料
  • (30克)
  • 辣椒 (2克)
調料
  • 料酒 (30克)
  • 醬油 (10克)
  • 生抽 (15克)
  • 白糖 (15克)
  • (1小勺)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

青椒燜蝦的做法步驟

  • 青椒燜蝦的做法 青椒燜蝦怎麼做 第2張

    1、蝦挑去蝦線剪掉蝦劍處理乾淨,蝦背劃開一刀備用。

  • 青椒燜蝦的做法 青椒燜蝦怎麼做 第3張

    2、青椒切片,辣椒切小段,蒜切碎末。

  • 青椒燜蝦的做法 青椒燜蝦怎麼做 第4張

    3、先做個料汁,小碗裡倒入料酒和生抽。

  • 青椒燜蝦的做法 青椒燜蝦怎麼做 第5張

    4、加入醬油和鹽。

  • 青椒燜蝦的做法 青椒燜蝦怎麼做 第6張

    5、倒入半碗水,加入白糖,攪拌均勻料汁就做好了。

  • 青椒燜蝦的做法 青椒燜蝦怎麼做 第7張

    6、鍋裡倒入適量的食用油,放入蝦翻炒變色煎制兩面微黃。

  • 青椒燜蝦的做法 青椒燜蝦怎麼做 第8張

    7、放入切好的辣椒和蒜末翻炒均勻,倒入料汁。

  • 青椒燜蝦的做法 青椒燜蝦怎麼做 第9張

    8、蓋上鍋蓋,燜煮十分鐘。

  • 青椒燜蝦的做法 青椒燜蝦怎麼做 第10張

    9、最後放入青椒翻炒斷生即可。

  • 青椒燜蝦的做法 青椒燜蝦怎麼做 第11張

    10、成品圖,簡單易做。

  • 青椒燜蝦的做法 青椒燜蝦怎麼做 第12張

    11、營養豐富!

  • 青椒燜蝦的做法 青椒燜蝦怎麼做 第13張

    12、老幼皆宜!

小竅門

蝦邊煎邊按壓煎出蝦油,口感更佳。成品鮮美可口,老幼皆宜,超級下飯菜!