1、鍋中燒水炒掉血沫。
2、過涼水瀝乾。
3、準備好配料。
4、鍋中放入油,放入兩勺白糖小火翻炒至變色。
5、放入小雞大蒜姜小米辣翻炒。
6、翻炒一分鐘後,放入美味鮮醬油,老抽,生抽在次翻炒一分鐘。
7、然後鍋中加入涼水大火燉,開鍋後轉入小火繼續燉30分鐘。
8、30分鐘後把香菇倒進去大火收汁。
9、汁收粘稠放入青椒燉一分鐘就可以出鍋了。
10、做好了超級好吃。