主料
輔料
具體步驟
1.準備雞蛋打散
2.蒜黃洗淨切成段
3.鍋內放油,油熱後倒入雞蛋液,煎熟盛出
4.另起鍋,放油倒入蒜黃,炒至八成熟
5.倒入炒好的雞蛋,放入適量的鹽翻炒均勻即可!
烹飪技巧
蒜黃不易炒老了