“酸甜鹹味都有,好吃的一道快手菜,用家中現有食材炒的,一會就端上桌開飯了。”
1、備好食材,洋蔥、西紅柿、尖椒洗淨。
2、洋蔥、西紅柿切塊,尖椒切段,雞蛋打散。
3、鍋中放油煎好雞蛋撈出。
4、重新放油,油熱下入西紅柿、洋蔥、尖椒、花椒粉翻炒。
5、至西紅柿炒軟出湯,放入雞蛋,加鹽、白糖炒勻。
6、盛出。