四色素炒怎麼做|四色素炒的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

四色素炒的做法步驟

• 1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡發清洗）、紅椒（已去蒂去籽清洗切開）、青瓜（已清洗切開）

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆和黑木耳翻炒一下。

• 3、隨後，加適量的清水煮開，煮至土豆斷生熟軟。

• 4、接著，合入紅椒翻炒翻炒至斷生。

• 5、然後，合入青瓜翻炒一下。

• 6、最後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即成。