酸菜茭白豬耳朵的做法 酸菜茭白炒豬耳朵 酸菜茭白豬耳朵怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸菜茭白豬耳朵的做法步驟
1、材料:茭白、熟豬耳朵、酸菜
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成粗一點的絲,待用。
4、將熟豬耳朵放在案板上切開,待用。
5、將酸菜放在案板上切碎。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的酸菜和茭白翻炒一下。
7、接著,加適量的水。
8、翻炒翻炒至茭白斷生。
9、然後,合入切好的豬耳朵翻炒一下。
10、最後,加少許生抽。
11、加少許鹽。
12、加少許雞精。
13、調味炒勻,即成。
14、出鍋,裝盤。