番茄土豆炆牛肉丸怎麼做|番茄土豆炆牛肉丸的做法

“番茄的酸、土豆的糯、手打牛肉丸的Q彈，融合在一起，那叫一個好吃到停不了口”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄土豆炆牛肉丸的做法步驟

• 1、番茄洗淨，一個切成6瓣。

• 2、土豆去皮，切成半釐米厚的塊

• 3、牛肉丸切片

• 4、鍋中倒入一點點油，下牛肉丸煸香

• 5、倒入土豆片、番茄，翻炒一下

• 6、加入鹽

• 7、撒入黑胡椒粉

• 8、翻炒一下後加入半碗清水

• 9、中火燜煮5分鐘

• 10、出鍋前滴入少許生抽

• 11、湯汁不要收得太乾

小竅門

牛肉丸帶有油份，所以起鍋時不要加太多油，少油比較健康哦