1、我們常見的豆角,不好意思買的有點老了,(*^__^*)
2、去掉兩頭洗淨拜成段。
3、將豬肉切成片,備好蔥蒜姜。
4、油熱將肉片下鍋先煉油,我用的比較肥點。
5、煉出油後放入蔥蒜姜、料酒、醬油。
6、將豆角放進去,加入鹽和半碗水。
7、小火燉至20分鐘豆角軟了即可。