“某人一起第一次做龍蝦,今天也是他“新開始”的一天。。miss”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
小龍蝦—口味蝦的做法步驟
1、龍蝦洗淨,蔥卷結,紫蘇一把切碎,姜拍散切絲,蒜一頭切碎,八角3個,桂皮幾片,幹辣椒幾個,另備“辣妹子”1勺。
2、熱鍋熱油,放龍蝦爆炒,炸一下。然後放蒜,姜,八角,桂皮,鹽炒香。
3、炸至金黃後放入啤酒2瓶,蔥,紫蘇,1匙“辣妹子”煮開。
4、慢慢可以看到顏色的變化,收汁可出鍋,喜歡汁多的就多倒些啤酒。
5、出鍋,吃完蝦還可下入煮熟的麵條拌食。。很好吃。。