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小龍蝦—口味蝦怎麼做|小龍蝦—口味蝦的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.96W
小龍蝦—口味蝦的做法 小龍蝦—口味蝦怎麼做

某人一起第一次做龍蝦,今天也是他“新開始”的一天。。miss

食材明細

主料
  • 龍蝦 (2000克)
  • 啤酒 (2支)
輔料
  • 蒜頭 (1個)
  • (2塊)
  • (10段)
  • 辣妹子 (1湯匙)
  • 紫蘇 (5棵)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

小龍蝦—口味蝦的做法步驟

  • 小龍蝦—口味蝦的做法 小龍蝦—口味蝦怎麼做 第2張

    1、龍蝦洗淨,蔥卷結,紫蘇一把切碎,姜拍散切絲,蒜一頭切碎,八角3個,桂皮幾片,幹辣椒幾個,另備“辣妹子”1勺。

  • 小龍蝦—口味蝦的做法 小龍蝦—口味蝦怎麼做 第3張

    2、熱鍋熱油,放龍蝦爆炒,炸一下。然後放蒜,姜,八角,桂皮,鹽炒香。

  • 小龍蝦—口味蝦的做法 小龍蝦—口味蝦怎麼做 第4張

    3、炸至金黃後放入啤酒2瓶,蔥,紫蘇,1匙“辣妹子”煮開。

  • 小龍蝦—口味蝦的做法 小龍蝦—口味蝦怎麼做 第5張

    4、慢慢可以看到顏色的變化,收汁可出鍋,喜歡汁多的就多倒些啤酒。

  • 小龍蝦—口味蝦的做法 小龍蝦—口味蝦怎麼做 第6張

    5、出鍋,吃完蝦還可下入煮熟的麵條拌食。。很好吃。。