小龍蝦怎麼清洗|小龍蝦怎麼去腥味

小龍蝦是餐桌上倍受大家喜歡的一道美食，但是想要龍蝦美味可口，那麼去掉小龍蝦的腥味和將小龍蝦清洗乾淨是非常重要的，那麼接下來就和小編一起學習一下小龍蝦怎麼去腥味和小龍蝦怎麼清洗吧。

一、小龍蝦怎麼去腥味

因為小龍蝦是常年在水底淤泥裡活動的甲殼類生物，所以小龍蝦身上會有一股土腥味，想要去除掉土腥味，讓小龍蝦變得美味可口，首先應該要在清洗小龍蝦之前將小龍蝦身上的蝦腥線去除，蝦腥線去除掉後小龍蝦身上的腥味就去除一大半了，然後就是在烹飪小龍蝦的時候輔以佐料去除掉剩下的腥味，這樣子小龍蝦身上的腥味基本上都去除乾淨啦。

二、小龍蝦怎麼清洗

小龍蝦呼吸時通過蝦腮吸附了很多的汙染物，想要吃到健康好吃的小龍蝦，就得清洗掉這些汙染物，將小龍蝦浸泡在混有鹽和醋的水中，因為鹽和醋的刺激小龍蝦會自己吐出腮部的髒東西，半個小時左右小龍蝦基本就清洗乾淨啦。其實現在還有專門清洗小龍蝦的洗衣機，用這個清洗會更加的方便。

以上就是小編跟大家分享的小龍蝦怎麼去腥味以及小龍蝦怎麼清洗，這樣子大家就可以更好的享受小龍蝦的美味啦。