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正宗長沙口味小龍蝦怎麼做|正宗長沙口味小龍蝦的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:6.42K
正宗長沙口味小龍蝦的做法 正宗長沙口味小龍蝦怎麼做

週三,辛苦工作了三天,似乎有忙不完的事情了,然而,美食不能少,慧妞一聲召喚,我兩就聚起來了,嗨起來了。這道口味小龍蝦,顏色亮麗,像是一位熱辣的美女,瞬間啟用你的味蕾,又麻又辣又爽,嗨翻全場!配上可口可樂或是啤酒🍺,更嗨皮噢!

食材明細

主料
  • 小龍蝦 (1250)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 小朝天椒 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 豆瓣醬 (適量)
  • (適量)
  • 麻辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

正宗長沙口味小龍蝦的做法步驟

  • 正宗長沙口味小龍蝦的做法 正宗長沙口味小龍蝦怎麼做 第2張

    1、小龍蝦去殼、蝦尾殼,去掉蝦腮,用刷子刷乾淨。

  • 正宗長沙口味小龍蝦的做法 正宗長沙口味小龍蝦怎麼做 第3張

    2、姜,八角,桂皮,辣椒洗乾淨。

  • 正宗長沙口味小龍蝦的做法 正宗長沙口味小龍蝦怎麼做 第4張

    3、姜拍碎,辣椒切段。

  • 正宗長沙口味小龍蝦的做法 正宗長沙口味小龍蝦怎麼做 第5張

    4、將輔料放到鍋裡炒。

  • 正宗長沙口味小龍蝦的做法 正宗長沙口味小龍蝦怎麼做 第6張

    5、放入洗乾淨的小龍蝦。

  • 正宗長沙口味小龍蝦的做法 正宗長沙口味小龍蝦怎麼做 第7張

    6、加生抽、蠔油、鹽等調料。

  • 正宗長沙口味小龍蝦的做法 正宗長沙口味小龍蝦怎麼做 第8張

    7、出鍋。

小竅門

1、蝦一定要洗乾淨,去掉蝦腮,刷乾淨,才能吃的爽,放心吸湯汁。
2、配上飲料冰鎮可口可樂或冰鎮啤酒更美味。