口味小龍蝦怎麼做|口味小龍蝦的做法

“炎熱的夏天胃口不好，不知道吃什麼，每天都要思考好久對不對？外面的小龍蝦價格高，不捨得放開了吃對不對？那我們自己在家來做吧，味道不比外面的差噢！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

口味小龍蝦的做法步驟

• 1、小龍蝦洗淨，去頭，去蝦線。

• 2、準備好辣椒。

• 3、準備好調料。

• 4、我個人認為這個牌子的味道還不錯。

• 5、鍋裡倒入油，可以多一點。把備好的調料都放進去，冷油就放入，小火熬製一下。火一定要小。

• 6、炒至4分熟時加入橋頭牌調料，繼續翻炒至6-7分熟。

• 7、加入啤酒和甜麵醬，還有紫蘇。可以少放一點點鹽，因為甜麵醬和橋頭調料都是含鹽的。只加啤酒，不要放水。最後出鍋的時候在加入雞精就可以了。

小竅門

1、能吃辣的就多放辣椒，不能吃辣可以少放辣椒。
2、口味輕的可以不用放鹽，橋頭的調料和甜麵醬都是含鹽的。
3、只放啤酒可以去除腥味，味道可以更鮮。
4、我這次做的有點多，炒鍋一次炒不下，我是分2次炒的，最後啤酒煮的時候換了煮鍋。