關於蒸腐乳的最正宗做法的知識

“昨晚去喝喜酒，大開殺戒，吃多了吃撐了，心心念想吃白粥榨菜，但是家裡沒有榨菜了，昨晚回來有點晚懶得再去買，蒸了腐乳代替。小時候經常吃腐乳，蒸的與不蒸的都吃，後來就很少吃了，也許會吃腐乳做的...

“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高階（難度）正宗客家釀豆...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料茄子（一根）青椒（半個）蒜子（適量）紅椒（半個）輔料生抽（適量）麻油（適量）陳醋（適量）豆腐乳（一塊）豆瓣醬（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳蒸茄條的做法步驟1、茄子一個，用鹽搓洗乾淨。2...

食材明細主料五花肉（500克）輔料生抽（1勺）料酒（1勺）腐乳（2塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐乳蒸肉的做法步驟1、五花肉切片（切成2釐米厚的條子）。2、將五花肉片對半切開。3、將五花肉放入盆...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、...

“蒸麵條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麵食，人們把溼麵條放入蒸籠蒸熟後，在鍋內放入適量油，將切好的蔥、姜放入鍋內，放入適量八角，再放入黃豆芽或豆角，加入鹽、醬油、味精，在鍋中炒3分鐘左...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮...

食材明細主料鴨蛋（3個）輔料腐乳（兩塊）配料醬油（適量）油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳蒸鴨蛋的做法步驟1、盤中放入花生油，再把蛋放在裡面。2、擺上兩塊桂林腐乳。3、放入...

缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘快過年了，家家戶戶都會準備好多年貨的，有一樣寶貝，是我們家必不可少的，那就是腐乳，我們這邊也叫貓魚豆腐。我最喜歡吃我媽...

“天一冷最不喜歡的事就是下廚房了，我家廚房原本有暖氣的，但是為了蔬菜好存放，所以把暖氣關了。一進廚房冰涼，再加上洗洗涮涮，所以一到做飯時間就怵頭，所以能省事就省事，除了素炒青菜，肉類的蒸...

相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於...

“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受...

食材明細主料雞（小半隻）腐乳（2塊）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）小辣椒（1個）料酒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳蒸雞的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、腐乳攪爛，均勻塗在雞塊上，加入薑絲和...

“無論是過年過節，還是家庭宴客，餐桌上的菜怎能沒有雞呢~廣西人都喜歡吃土雞，因為其肉嫩，皮滑，味香，怎麼做都好吃！”食材明細主料雞（半隻）輔料腐乳（4塊）腐乳汁（1湯匙）香麻油（適量）薑末（適量）白糖（適量）澱...

乳鴿是我們生活中常見的食物之一，也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平，又名白鳳，不僅味道鮮美，而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高，乳鴿是一個很好的滋補食物，做法也是...

豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成...

“簡單的蒸花肉這樣做，也可以細膩醇香不肥膩，用來下飯也太過癮了！快跟我一起學做這道營養又美味的腐乳蒸花肉吧~”食材明細主料五花肉（350g）輔料姜（小半個）辣椒（小半個）蒜（三瓣）調料東古腐乳（四小...

一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般...

食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料大米（適量）配料腐乳（適量）白酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）味精（適量）花椒（適量）大料（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐乳粉蒸肉的做法步驟1、五花肉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:3小時22分鐘主料五花肉：500K輔料蔥：2根南乳：3塊八角：2個姜：1塊桂皮：1塊冰糖：若干香葉：若干料酒：若干老抽：若干具體步驟1.豬五花肉煮至...