清蒸野生桂魚怎麼做|清蒸野生桂魚的做法

“家裡正好有兩小條桂魚，之前沒想到髮菜譜，所以過程圖不詳細。。。。野生的，很鮮美～～”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸野生桂魚的做法步驟

• 1、桂魚劃花刀，加入蔥姜料酒，抹少許鹽，生抽醃十分鐘。

• 2、水開後上鍋蒸6分鐘，倒掉裡面的湯水，然後淋點生抽再蒸1-2分鐘～這時候另外起鍋燒熱油到冒煙，撒入蔥絲，澆熱油～出鍋～

• 3、出鍋～