清蒸桂魚的做法 年年有餘之家常菜—清蒸桂魚 清蒸桂魚怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸桂魚的做法步驟

• 1、桂魚去除內臟，清洗乾淨，瀝乾水份，用鹽，生抽，料酒醃製半小時，表面放入生薑絲。

• 2、大火燒開，放入桂魚，大火蒸10分鐘。

• 3、表面淋入香油即可。

• 4、撒入蔥花。

• 5、成品圖。