“有點微辣的感覺,下飯,健康美味。”
1、雞腿清洗乾淨,冷水下鍋,加入大蔥,生薑片,花椒,料酒大火煮15分鐘。
2、將雞腿取出放入冷水浸泡備用。
3、將雞腿手撕成小塊放入盤裡。
4、不粘鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒大蒜和大蔥出香味。
5、加入紅椒大火煸炒。
6、加入雞絲大火煸炒,加入少許鹽。
7、少許生抽。
8、加入芝麻拌均勻。
9、盛盤。
10、成品圖。
11、成品圖。