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  • 如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “過去,年前的時光好像比現在還要有忙碌感。購物沒有現在方便,臘月二十幾就開始準備各種年貨,買新衣備鞭炮。最不可少的當然還是為年夜大餐做準備。大魚大肉一準兒少不了。平時吃不到的好...
  • 豆沙如意卷怎麼做|豆沙如意卷的做法
    發表於:2024-03-01
    “做給女兒的豆沙如意卷”食材明細主料袋裝豆沙(一袋)麵粉(適量)酵母菌(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙如意卷的做法步驟1、袋裝豆沙一袋。2、盆中放溫水倒入酵母菌化開。3、待...
  • 如意肉卷的做法 【天津】如意肉卷 如意肉卷怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “中國傳統吉祥物中有不少與年節相關,如意即為家喻戶曉的吉祥物。作為吉祥的象徵,當然人人都渴望擁有如意,但一柄精美的如意造價甚為昂貴,非一般百姓所能企及。世事變遷,現今如意已經退出了...
  • 紅豆沙糯米如意卷怎麼做|紅豆沙糯米如意卷的做法
    發表於:2023-12-30
    “本款糯米卷,蓬鬆喧軟的麵皮,裹著鹹鮮軟糯的臘味糯米、綿密溼糯的紅豆沙以及醇香養生的黑芝麻,捲成寓意萬事如意的“如意”形狀,外形美觀大方,寓意吉祥幸福,口味醇厚豐富,值得一試。”食材明...
  • 扣如意卷怎麼做|扣如意卷的做法
    發表於:2024-01-31
    “中國人過年總要討口彩!就像今天我做的扣肉卷,也取了一個好聽的名字--扣如意卷!祝福大家在新的一年裡萬事如意!”食材明細主料五花肉(500g)西蘭花(1顆)輔料料酒(10ml)甜麵醬(1勺)生抽(15ml)冰糖(25g)...
  • 龍鳳如意卷的做法 吉祥如意----龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料雞蛋(2個)荸薺(4個)鮮蝦(500克)輔料海苔(兩張)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍鳳如意卷的做法步驟1、準備好原料。2、雞蛋打散。3、鍋中放適量的油,倒入蛋液,煎...
  • 蒸如意卷怎麼做|蒸如意卷的做法
    發表於:2024-02-05
    “蒸菜的營養相對來說儲存的比較好。蒸菜沒有油煙對健康有益一些。白菜含維生素和纖維比較多。利於各類人群食用。搭配上自己喜愛的餡料和調料做菜很不錯。”食材明細主料白菜(200G)色拉...
  • 如意蛋卷怎麼做|如意蛋卷的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料豬肉餡(250克)雞蛋(兩個)海苔(兩張)蔥(半棵)輔料料酒(一湯匙)生抽(一湯匙)香油(一湯匙)雞精(少許)鹽(少許)五香粉(少許)姜粉(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)如意蛋卷的做法步驟1...
  • 黃金如意肉卷的做法 萬事如意——黃金如意肉卷 黃金如意肉卷怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “黃金如意肉卷,用蛋皮卷肉餡,捲成如意的形狀,無論是從形,還是寓意來說,都是一道不錯的新年菜品。金燦燦的蛋皮喻為黃金滿倉,如意形狀喻為萬事如意。咬一口,滿口留香,蒸好切塊直接入口,或澆入湯...
  • 艾草蜜豆如意卷怎麼做|艾草蜜豆如意卷的做法
    發表於:2024-01-01
    “做個艾草蜜豆如意卷,願如此特別的新年能一切順心如意!”食材明細主料麵粉(200克)白糖(10克)艾草粉(7克)酵母(2克)牛奶(110毫升)蜜紅豆(適量)輔料鹽(1克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)艾草蜜豆如...
  • 如意肉卷怎麼做|如意肉卷的做法
    發表於:2024-01-31
    “如意肉卷,美妙的名字很吸引人,做法也簡單,很不錯的下酒菜。。”食材明細主料肉餡(400克)雞蛋(6個)西紅柿皮(1個)輔料鹽(適量)蔥(適量)雞精(適量)姜(適量)花生油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)...
  • 芸豆如意卷怎麼做|芸豆如意卷的做法
    發表於:2024-01-31
    “白芸豆,也叫多花菜豆,大白芸豆可謂豆中之冠,顆粒肥大、整齊有光澤,用來做配菜錦上添花。芸豆的藥用價值很高,是一種滋補食療的佳品,具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆等功效。白芸豆是西餐中常...
  • 蛋皮紫菜如意卷怎麼做|蛋皮紫菜如意卷的做法
    發表於:2024-02-28
    “昨晚家裡開了一個40多人的聖誕大餐,在炸藕夾的時候,有點兒肉餡剩下,做什麼好呢?呵呵,頭腦反映快的我呀,馬上想起多年前看烹飪電視上有教過一款如意卷的,形狀挺好看,也曾經學做過,味道挺鮮,因為...
  • 吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “在中國民間,流傳著許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子,人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品,以表示對幸福生活的嚮往,對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉(500...
  • 肉皮海帶如意卷怎麼做|肉皮海帶如意卷的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料海帶扣(適量)肉皮(適量)海帶(適量)輔料紅酒(多半杯)生抽(一勺)料酒(一勺)冰糖(適量)八角(一個)蒜片(適量)香葉(一片)蔥(適量)香菜(一小把)豆瓣醬(一勺)薑片(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉皮...
  • 龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做
    發表於:2024-03-01
    ““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物,用竹子、玉石、骨頭等製成,頭呈靈芝或雲葉形,柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時,依照“如意”的形狀,使每片肉的橫斷面都...
  • 紫菜蛋皮如意卷怎麼做|紫菜蛋皮如意卷的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料米飯(適量)拌飯海苔(適量)海苔(2張)香腸(半根)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)水澱粉(適量)香油(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋皮如意卷的做法步驟1、米飯提前燜好,準備好其他食材2、...
  • 蜜豆如意卷怎麼做|蜜豆如意卷的做法
    發表於:2024-02-05
    “這是和棋格饅頭一起蒸出來的幾款花樣饅頭,這個菜譜裡,包含兩個花樣----蜜豆如意卷、紫米荷葉餅,發麵方法參考‘棋格饅頭’菜譜。”食材明細主料白麵團(300g)自麵糰(300g)輔料蜜豆(適量)原味(口...
  • 黃金如意卷的做法 【重慶】黃金如意卷 黃金如意卷怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “製作雞蛋卷時,依照“如意”的形狀,使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋,故名“如意卷”。這款黃金如意卷也是宴客佳餚,特別是年夜飯吃特別適合,年年吉祥如意!把健康美味捲起來,把吉祥如意捲起來...
  • 四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “四道菜終於做到了最後一道——吉祥如意。“吉祥”一詞,最早出於《莊子》,原文不記得了,但是依稀記得有人曾註釋說“吉者,福善之事;祥者,嘉慶之徵。”心存善念,廣行福德,方以吉祥嘉慶吧。至於...
  • 如意菜卷怎麼做|如意菜卷的做法
    發表於:2023-12-26
    “*如意*是用魚肉釀大白菜🥬再捲起來蒸,所以我取了個名字叫*如意菜卷*如和魚差不多音🤭一道好看好吃健康鮮美的中秋家宴菜分享給大家😊”食材明細主料大白菜葉(半個)輔料魚滑(魚肉攪碎)(300g...
  • 如意卷怎麼做|如意卷的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料肉末(適量)輔料蔥(三根)姜(適量)雞蛋(兩個)料酒(一茶勺)鹽(一茶勺)糖(一茶勺)醬油(一茶勺)香油(兩茶勺)胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意卷的做法步驟1、姜蔥切碎2、胡蘿蔔切...
  • 如意春捲的做法 快手菜----如意春捲 如意春捲怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “中午回到家,問媽媽有沒有吃的。她說你煮就有咯。然後我還發現家裡已經彈盡糧絕了。冰箱裡只有半個給牛牛煮粥剩的胡蘿蔔和一小瓣沙葛,然後就是雞蛋了。好像沒有什麼選擇了,剛好家裡新買...
  • 如意培根幹豆腐卷怎麼做|如意培根幹豆腐卷的做法
    發表於:2023-12-31
    “冷盤菜這樣做,配上愛吃的蘸料汁,特別鮮美。”食材明細主料培根(適量)幹豆腐(適量)輔料蘸料汁(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意培根幹豆腐卷的做法步驟1、成品圖。2、幹豆腐皮一張...
  • 輔食12+ 奶香如意卷怎麼做|奶香如意卷的做法 奶香如意卷
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料番茄(20g)熟土豆(50g)雞蛋(1個)輔料中筋麵粉(5g)三文魚鬆(2g)配方奶粉(3g)核桃油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香如意卷的做法步驟1、準備材料2、1、土豆碾成泥,番茄切末2、...