炒西辣蛋怎麼做|炒西辣蛋的做法

““西辣蛋”平凡普通菜系，可在新疆“西辣蛋拌麵”確實大部分人喜歡選擇的，也許是因為喜歡拉麵，但更喜歡的肯定是西辣蛋。好經典的名字，對於我們而言也是很經典的菜，因為在學校生活中，首先不允許學生做飯，其次做飯的參加更是簡單......抓住機會，選好時機……可以的話就一定要做“西辣蛋”，因為簡單快速，因為很下飯，更是因為營養還不錯……”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒西辣蛋的做法步驟

• 1、西紅柿切塊，辣椒掰小塊，姜蒜切片！

• 2、雞蛋打散，炒鍋熱油炒散盛出！

• 3、留少許油，爆香姜蒜放入西紅柿翻炒，炒出水加入生抽翻炒！

• 4、放入雞蛋，辣椒一起翻炒片刻，加鹽調味！

• 5、出鍋，湯汁和菜澆到米飯上很好吃的哦！