1、南瓜幹適量,加水泡半小時左右,泡發。
2、雞腿肉切塊,生薑切絲,辣椒切末,蒜苗切絲備用。
3、雞腿肉切塊,生薑切絲,辣椒切末,蒜苗切絲備用。
4、加入雞塊,炒均勻,加入適量的醬油翻炒。
5、加入適量的水,雞塊煮熟後,加入南瓜幹。(南瓜幹不能燒太久,容易爛掉)
6、加入適量的鹽出鍋,撒上蒜苗絲即可。