【紅燒肉燜南瓜】 紅燒肉燜南瓜怎麼做|紅燒肉燜南瓜的做法 我吃南瓜，你吃肉

“紅燒肉好吃，做法眾多，和好多食材都可以搭配
對於酷愛吃南瓜的我來說，紅燒肉只是個引子，南瓜才是這道菜的精華
軟爛的南瓜吸滿了肉香，混合上南瓜的香甜滿屋飄香
不得不試的一道菜”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒肉燜南瓜的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、肉切塊大點給力

• 3、肉焯水

• 4、鍋中不放油或者少許油，把肉炒到焦黃倒出餘油後烹入料酒

• 5、加入生抽，老抽適量，腐乳汁一大勺，加水燒開

• 6、加入蔥姜，桂皮八角

• 7、加入冰糖後，小火慢燉50分鐘左右

• 8、加入南瓜再燉燒20分鐘，加入鹽和雞精收汁即可。

小竅門

提示：1、紅燒肉的做法各種各樣，我這次做的加入了少腐乳汁調和解膩
2、南瓜選擇老南瓜最好
3、南瓜一定要燜熟不要煮，不然會爛掉