1、1、將雞腿從大頭用剪刀剪開。
2、貼著骨頭,剪下雞肉,剔出硬筋。
3、將蒜香醬與甜辣醬加少許涼開水調勻,加入孜然粒,將雞肉放中其中。
4、按揉幾分鐘,繫好口醃製(我醃了一夜零一上午)。
5、鍋中放少許油,放入雞肉煎制。
6、雞肉煎熟。
7、漢堡對剖,夾入生菜。
8、將煎好的雞肉放在生菜上,然後在肉上再放一片生菜即可。