關於自制泡椒去骨鳳爪（吃得更乾淨更美味更安心的知識

“去骨的泡椒鳳爪吃起無骨，勁道微彈，酸辣爽口，吃起來非常爽，不用吃髒手，沒有骨頭直接筷子夾著就吃。”食材明細主料雞腳（1kg）輔料泡椒（適量）指天椒（適量）胡蘿蔔（適量）調料食醋（適量）姜（適量）蔥（適量）鹽（適...

豆芽是一種非常普通的蔬菜，價格便宜，一下子可以買來一大把，但炒出來就只有一點點。豆芽富含維生素C，可以有效的防止壞血病，能很好的清除堆積在血管壁中的膽固醇和脂肪，預防心血管病變的功效...

相信小零食這種東西應該是比較受大家喜歡的，每天都是家常便飯的同時，在業餘時間總想吃點小零食進行時間的打發吧，那麼偏愛辣味的朋友一般對泡椒鳳爪也是可以喜愛的吧，那麼可以在家做一些，那...

食材明細主料雞爪（500克）輔料泡椒（300克）白糖（1勺）白醋（1勺）生薑（1塊）超辣（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪，焯水，沖洗，去除浮油；2、放入煮鍋裡，煮，大概10分鐘，不要太爛，沒有嚼...

中國人都喜歡吃一些醃製的食品，尤其在北方喜歡用豬肉自制臘腸來吃。臘腸主要是將豬肉剁碎活上各種香料，然後灌入腸衣裡面風乾，這種臘腸非常好吃，而且口味特別的香，那你知道如何煮臘腸會變得...

“好像說什麼都是關於我老頭，或許是因為我現在只能圍著他轉了，老頭特愛吃雞爪子，以前偶爾會給他買上一小袋，有時他自己也會買來吃，真不知道這皮包骨的雞爪有啥好吃的，可就是讓很多人都欲罷不...

夏天是吃葡萄的季節，這個時候的葡萄非常好吃，也非常甜，一顆顆放嘴裡吃起來特別過癮。但是細心的小夥伴會發現，葡萄如果沒洗乾淨，表皮上會有汙物和農藥的白斑粘在皮上，那麼葡萄怎樣洗更乾淨呢...

在清水中加入麵粉、食鹽、食醋後攪拌均勻，再放入草莓一起泡洗十分鐘左右。草莓表面會有凹凸不平的種子顆粒，這些地方的汙漬不好清洗，所以可以通過浸泡的方式將草莓表面清洗乾淨。麵粉主要...

“在老家，市場上專門有賣泡好的鳳爪，口感不錯，但就是泡出的雞爪顏色特別的白，個頭特別的大，也不知道賣家是不是加了別的新增劑，總覺得吃起來不放心。買過一兩次後我就按照裡面放的蔬菜配料和...

“我最近嘴讒的厲害”食材明細主料雞爪（10個）洋蔥（一個）辣椒（適量）酸醋（適量）料酒（適量）輔料胡蘿蔔（一個）檸檬（2個）花椒（適量）鹽（適量）玫瑰露酒（一小瓶蓋（或清酒））酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的...

1、在自來水下面洗，不要把草莓泡在清水裡面洗，這樣可能會使草莓上殘留的農藥進入草莓肉裡。2、在洗草莓的時候，不要把草莓的把蒂弄掉，避免農藥殘留物進入草莓體內。3、可以將草莓泡在淘米...

“溫馨提示：1、蒜在泡椒水未冷時倒入更能逼出其香味。2、鳳爪在泡椒水未冷時倒入也可，只是第二天冷卻後會形成一種叫“凍”的東東。像果凍一樣，酸菜味。也有人專門喜歡吃這個。不過鳳爪沾...

將西施舌放在盆中，新增適量的清水和食用鹽，浸泡幾天即可。浸泡後的西施舌在烹飪之前，可以用開水燙一下，這樣可以將西施舌清理得更加乾淨。西施說別名車蛤、沙蛤等，是常見的貝殼類食材，外殼比...

夜宵，大家是不是很常吃?這個問題一出來估計炸出了不少夜貓子。大家在選擇夜宵的時候，是不是通常都會選擇燒烤，花甲粉絲之類的?花甲是大家常吃的一種吧。辣辣的花甲，燙滑的粉絲，一口花甲一口...

說到泡春筍這個菜一定有不少的朋友肯定饞的不行了吧，是不是覺得肚子又開始餓了呢？泡春筍是我們大家生活中十分容易見到的一道菜，不僅味道清脆可口，而且還有開胃健脾充當下飯菜的作用，那麼，怎...

芒果，它屬於是一種熱帶地區的水果，它的味道比較甜，而且還帶有著一股子的芒果香，很好味。在我國芒果主要產自於廣西，海南等熱帶地區，吃芒果所帶給人體的好處比較多。但是吃芒果的時候，它的皮還...

“在美食網上學習，自己在家學著自制，效果要後天才知道，看著成品，自己很開心～”食材明細主料鳳爪（400克）泡椒（800克）輔料鹽（適量）料酒（少許）白糖（少許）桂皮（2小節）香葉（8片）花椒（20粒）八角（5顆）香蔥頭（8根）酸辣（口...

葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高，成熟的果肉中葡萄含糖量最高達到30%。葡萄還有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。經常吃葡萄對神經衰弱、疲勞者大也大有好處。更是可以消暑，解一解...

隨著人們生活水平的不斷提高，海鮮已經是人們餐桌上常見的食材了，海鮮的種類繁多，今天我們講一講生蠔，生蠔是現代人們日常生活中不可缺少的一道美味了，不論是去飯店的海鮮自助，或是去市場上自...

1、用加有面粉的熱水浸泡。熱水的溫度為為40-50℃最佳，倒入麵粉後浸泡十分鐘左右。麵粉或熱的淘米水都是鹼性的，能有效的中和檸檬表面的酸性農藥殘留物，達到去除水果表皮農藥殘留的效果。...

“最愛吃泡椒鳳爪了，夏天沒有食慾，吃點辣辣的開開胃。可是外面賣的鳳爪可白了，我懷疑用化學原料泡白的，所以乾脆自己做，也不麻煩，而且還吃著放心。”食材明細主料雞爪子（7個）輔料泡椒（一瓶）花椒（...

用鹽水或小蘇打浸泡清洗。先將提子用剪刀剪下，一定要保留根部的果蒂，這樣防止細菌進入到提子內部。將提子全部放進鹽水或者小蘇打水中浸泡10-20分鐘，再用流動的水沖洗兩遍就可以了。清洗...

用鹽水浸泡之後用流動的清水沖洗乾淨就可以了。除了用鹽水清洗之外還可以用澱粉進行清洗，澱粉具有一定的粘性可以把草莓表面隱藏的一些汙垢清除掉，但是用澱粉清洗的時候需要注意不能用太...

“泡椒鳳爪是吃貨們的最愛，老少皆宜”食材明細主料雞爪（500克）小米椒（適量）青辣椒（3個）姜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白糖（5克）料酒（適量）超辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制泡椒鳳爪的做法步驟1...

黃花菜，又叫金針菜，忘憂草，中國南北各地都有栽培，它不僅可以作為一種觀賞花，還可以做菜吃。它富含蛋白質，鈣，磷，鐵等元素，尤其是磷的含量特別高，極具食用價值。可是，你知道嗎，如果吃不巧的話，黃花菜...