美味的青紅椒炒肥腸如何做簡單又美味

這道青紅椒炒肥腸是一道十分常見的家常菜，這道美食在一般的中餐館裡都有賣，並且不同的中餐館裡製作出來的這道美食的味道也有所不同，但是總得來說還都不錯，如果你沒有吃過這道青紅椒炒肥腸，那你就一定要去嘗一嚐了，你一定會喜歡的。

主料

輔料

具體步驟

1.洗乾淨後的肥腸，姜

2.食材準備

3.鍋燒熱後放入油，放入薑絲

4.倒入洗乾淨入肥腸，燒一分鐘。先不要動它，這樣燒出來的肥腸口感好

5.一分鐘後放入醬油

6.倒入青紅椒翻炒，全程不用加水

7.青紅椒熟後加入少許鹽調味

8.出鍋剪再加入少許醋，這樣的肥腸很爽口而且沒有異味

9.美味開動

烹飪技巧

豬大腸用麵粉搓洗很容易乾淨