![粉蒸蓮藕排骨怎麼做好吃又簡單]( "粉蒸蓮藕排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬小排 ：
適量蓮藕 ：
適量 輔料
麻辣（五香）粉蒸肉一袋 ：
適量 醬油 ：
適量料酒 ：
適量 芝麻油 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1. 將排骨泡去血水洗淨，瀝乾水
2. 蓮藕去皮，從中間切開，在切有一定厚度的薄片，加適量鹽醃半個小時
3. 將料酒、醬油、蔥，姜，少許蒸肉粉加入豬小排拌勻，醃半個小時（時間越久越入味）
4. 將蓮藕和豬小排加在一起拌勻，慢慢加入剩下的蒸肉粉和芝麻油拌勻
5. 放入蒸鍋，蓋蓋，慢慢的由大火轉中火再轉小火。中間不要揭開蓋子。蒸半個小時至四十分鐘。
烹飪技巧
這是我第一次做的粉蒸蓮藕排骨，雖然賣相不咋的，但是味道還不錯喔。就此分享給大家。
千里飄香谷
