蕨菜炒花肉怎麼做|蕨菜炒花肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕨菜炒花肉的做法步驟

• 1、準備食材。蕨菜用水清洗一遍，切成小段，花肉切片，大蒜切末，少量剁辣椒備用。

• 2、鍋燒熱放油，下大蒜煸香

• 3、放一勺豆瓣醬炒均勻

• 4、倒入花肉煸炒

• 5、炒出油，肉變焦黃即可

• 6、放入蕨菜旺火翻炒

• 7、中途放少量鹽，放少許剁辣椒

• 8、淋適量生抽翻炒均勻出鍋即可